Karamellfarbe
Marke: Yangge PDF: COA-Caramel.pdf Produktname: Caramel Color Powder Spezifikation: 150d Extraktionsmethode: HPLC Aussehen: Dunkelbraunes Pulver
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Produkteinführung
Was ist Karamellfarbe?
Karamellfarbe in Lebensmitteln kann Gebäck und Desserts einen süßen oder schokoladigen Geschmack verleihen oder zu Eiscreme und Pudding hinzugefügt werden. Oder als Lebensmittelmelanin, Getränke wie Cola verwenden Karamell zum Färben, und es wird auch als verwendet Lebensmittelfarbe und es ist der einzige Zusatzstoff, der in der Whiskyindustrie zugelassen ist.
Die Lebensmittelkaramellfarbe E150 hat eine goldbraune Farbe (Honig oder Bernstein) bis zu einer tiefdunklen, fast schwarzbraunen Farbe (Kaffee oder Cola). Es ist immer wasserlöslich, sowohl in flüssiger als auch in pulverisierter Form.
Spezifikation der Karamellfarbe
| Produktname | Karamellfarbenes Pulver |
| Aussehen | Braunes Pulver |
| Normen | 150 |
| Stichwörter | Karamellfarbe;Karamellfarbpulver;Karamellfarbpreis |
| Lagerung | An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort in einem dicht verschlossenen Behälter oder Zylinder aufbewahren. |
| Haltbarkeit | 24 Monate |
Warum sollten Sie uns wählen?
Kostenlose Probe verfügbar: Für Ihren Forschungs- und Entwicklungsversuch können vom Hersteller der Karamellfarbe 10–30 g kostenlose Muster angeboten werden. Menge: 1 Tonne, Versandart: FOB/CIF.
Von YANGGE BIOTECH angebotene Karamellfarbe:
FDA-zugelassen
Halal-Zertifikat
Kosher zertifiziert
Vor jeder Lieferung von internationalen Laboren geprüft und getestet
Wir stehen hinter unseren Produkten und Garantien:
Personalisierter Kundenservice.
Pünktliche Lieferungen und flexible Lieferoptionen
Produkte, die als „sicher in der Anwendung“ zertifiziert sind
Verschiedene Verpackungslösungen
Profitables e150 Karamell PREIS
Kontinuierliche Verfügbarkeit
International wird Karamellfarbe je nach Funktion üblicherweise in vier Kategorien eingeteilt, siehe beigefügte Tabelle:
Kategorie | Name | Funktion | Farbstärke | Gesamtammoniak | Gesamtschwefel |
ⅰ | Normales (alkoholisches) Karamell | Stabil in Alkohol | 0.01 ~ 0.14 | <0.1 | <0.2 |
Ⅱ | Natriumkaliumsulfit-Karamell | Stabil in Alkohol | 0.05 ~ 0.13 | <0.3 | <0.3 |
Ⅲ | 0.08 ~ 0.36 | > 0.3 | <0.2 | ||
ⅳ | Ammoniumsulfit-Karamell | Stabil in Säure | 0.10 ~ 0.60 | > 0.3 | > 0.3 |
Verwendung in Lebensmitteln und Getränken
Karamellfarbe ist ein gängiger Lebensmittelzusatzstoff, der in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie häufig verwendet wird. Es wird vor allem wegen seiner färbenden Eigenschaften verwendet und ist in einer Vielzahl von Produkten enthalten. Hier sind einige seiner wichtigsten Verwendungszwecke:
1. Farbstoff: Karamellfarbe wird verwendet, um verschiedenen Lebensmitteln und Getränken eine braune Farbe zu verleihen. Es wird häufig in Cola, Soßen und Backwaren verwendet, um ein gewünschtes Aussehen zu erzielen.
2. Geschmacksverstärkung: Karamellfarbe kann Lebensmitteln und Getränken auch einen dezenten Röst- oder verbrannten Zuckergeschmack verleihen und so deren Geschmacksprofil verbessern. Dies ist besonders wichtig bei Produkten wie Kaffeesirupen mit Karamellgeschmack und bestimmten Whiskysorten.
3. Stabilisator: Er wird in bestimmten Produkten als Stabilisator verwendet und trägt dazu bei, ein Ausbleichen der Farbe zu verhindern und die optische Attraktivität des Artikels im Laufe der Zeit aufrechtzuerhalten.
4. Säurebeständigkeit: Karamellfarbe ist säurebeständig und daher für die Verwendung in säurehaltigen Getränken wie Limonaden geeignet.
5. Bräunungsmittel: Beim Kochen und Backen kann Karamellfarbe als Bräunungsmittel für Gerichte wie Soßen und Suppen verwendet werden.
6. Süßwaren: Es wird oft in Süßigkeiten und Süßwaren verwendet, um ihm eine satte braune Farbe zu verleihen und den Gesamtgeschmack zu verbessern.
8. Bier und Spirituosen: In einigen Bieren und Spirituosen wird Karamellfarbe verwendet, um das gewünschte Farb- und Geschmacksprofil zu erzielen.
Großhandel Karamellfarbpulver Kanada Die EU-Karamellfarbe ist sicher für die Verwendung in Lebensmitteln und Getränken.
Sie können Karamellfarbe verwenden, die häufig in Sojasauce, Essig, Kochwein, Sojasauce, eingelegten Produkten, Backwaren, Süßigkeiten, Medikamenten, kohlensäurehaltigen und nicht kohlensäurehaltigen Getränken usw. verwendet wird und die Produktqualität effektiv verbessern kann. anwendbar auf Sojasauce, Essig, Kochwein, Sojasauce und marinierte Produkte. Dosierung: Die Zugabemenge beträgt 2-5 %.
0.1 g Karamellfarbe zu 250 ml Wasser hinzufügen:
0.05 g Karamellfarbe zu 250 ml Wasser hinzufügen:
Karamellfarbene Schokoladenanwendung
Karamellfarbe kann verwendet werden, um Schokoladeprodukten einen subtilen Karamell- oder Toffeegeschmack zu verleihen. Dies kann das gesamte Geschmackserlebnis verbessern und eine harmonische Mischung aus Schokoladen- und Karamellnoten schaffen.
Individualisierung: Chocolatiers und Schokoladenhersteller können Karamellfarbe verwenden, um bestimmte Farbvariationen oder einzigartige visuelle Effekte in ihren Schokoladenkreationen zu erzielen. Dies kann besonders wichtig für Schokoladen- und Süßwarenspezialitäten sein.
Farbpaket Karamell
Die Verpackung von Karamell-Farbpulver spielt eine entscheidende Rolle bei der Erhaltung der Frische, Qualität und Haltbarkeit des Produkts. Berücksichtigen Sie bei der Suche nach Rhabarberpulver die folgenden Verpackungsmerkmale:
Verpackt in einem mehrschichtigen Kraftpapierbeutel mit PE-Innenbeutel in Lebensmittelqualität, netto 25 kg/Beutel. (Andere Verpackungsarten sind auf Anfrage erhältlich)
Wo kann man Karamellfarbe kaufen?
Sie können Karamell-Farbpulver als Lieferanten bei Yanggebiotech Company kaufen, einem branchenführenden Hersteller und Vertreiber von reinen Nahrungsergänzungsmitteln. yanggebiotech.com ist nicht nur eine Verbrauchermarke. Darüber hinaus liefert das Unternehmen reine Inhaltsstoffe an andere Marken, die Lebensmittel und andere Nahrungsergänzungsmittel vertreiben. Kontakt yanggebiotech.com um noch heute eine Bestellung aufzugeben.
